Автор: admin

Спосіб приготування У ємність де будемо замішувати тісто, наливаємо дві склянки теплої води. Тепер у воду додаємо сіль, цукор, сухі або сирі дріжджі, курячі яйця, рослинне масло і все добре перемішуємо до розчинення. Якщо хочете пиріжки пісні, яйця можна не додавати. Тепер додаємо просіяне пшеничне борошно, Підсипаємо борошно частинами і замішуємо тісто. Борошна додаємо стільки, скільки візьме. Головне тісто не забити борошном. Тісто має вийде ніжне і не липнущее до рук. Готове тісто кладемо в миску змащену маслом, накриваємо зверху плівкою і відправляємо в холодильник на 40 хвилин. А в…

Read More

Напевно, багато начинки в пиріжки ви знаєте, але я дуже сподіваюся, що ви знайдете для себе щось нове і цікаве (пара – трійка начинок, на мій погляд, незвичайні). У цій статті ділюся з вами рецептами начинок, які найчастіше роблю для своєї сім’ї. Так, начинки у нас сьогодні будуть несолодкі. 1. З ЗЕЛЕНОЮ ЦИБУЛЕЮ І ЯЙЦЕМ. 4 варених яйця 2 ст. ложки майонезу (сметани) 1 пучок зеленого цибулі Кріп, петрушка Сіль за смаком Яйця натираємо на тертку, цибулю і зелень дрібно ріжемо, додаємо Майонез або сметану і все перемішуємо. 2. З…

Read More

Овочі та зелень очищаю і мою. Помідори, солодкий перець нарізаю середніми кубиками, цибулю тонкими чвертькільцями, зелень і часник дрібно нарізаю. Краще брати помідори солодких сортів, так виходить ще смачніше. Готую заправку для салату. Для цього в миску вливаю оливкова олія, яблучний оцет, додаю часник, прованські трави і сіль. Добре перемішую. Якщо у вас немає яблучного оцту, підійде звичайний столовий, тільки вже візьміть столову ложку, а чайну. З маслом теж можна експериментувати, наприклад, взяти кунжутна. У салатник викладаю помідори, солодкий перець, цибулю, петрушку, маслини і кунжут. Поливають заправкою і перемішую. Даю…

Read More